Hội thi “Gói và nấu bánh tét – Trưng bày mâm cỗ ngày Tết” tại Tết Quân dân TP Cần Thơ 2025

Trong khuôn khổ các hoạt động Tết Quân dân TP Cần Thơ 2025 diễn ra từ ngày 14 – 17/1/2025, tại quận Bình Thủy, TP Cần Thơ, Hội thi “Gói và nấu bánh Tét – Trưng bày mâm cỗ ngày Tết” thu hút sự tham gia của 11 đội thi đến từ Hội LHPN các quận, huyện thuộc TP Cần Thơ.

Đại biểu, khách mời, Ban giám khảo cùng đại diện các đội thi.

Hội phụ nữ Bộ Chỉ huy Quân sự thành phố; Hội phụ nữ Công an thành phố và Hội Phụ nữ cơ sở Viện kiểm sát thành phố. Các đội thi đều có sự đầu tư, chuẩn bị kỹ lưỡng, chỉnh chu về mặt hình thức, nội dung, qua đó tạo được không khí sôi nổi, phấn khởi cho các hoạt động tại Tết Quân dân năm 2025.

Tham gia Hội thi “Gói và nấu bánh Tét – Trưng bày mâm cỗ ngày Tết” tại Tết quân dân năm 2025, Đội thi đến từ Hội Phụ nữ cơ sở VKSND TP Cần Thơ, gồm 7 thành viên, do đồng chí Nguyễn Ngọc Chúc làm Đội trưởng.

Với chủ đề “Tết sum vầy, Xuân hạnh phúc”, Phần thi của đội đã tái hiện hình ảnh Tết quê Nam bộ, vào những ngày cuối cùng của năm cũ, khi mà những con xa quê trở về bên gia đình, quây quần bên nhau, gói và nấu bánh Tét, trưng bày mâm cỗ, để đón chờ khoảnh khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới.

Trình bày phần thi “ Gói và nấu bánh Tét” của Đội thi Hội Phụ nữ cơ sở VKSND TP Cần Thơ.

Đó còn là hình ảnh ngôi nhà lá ba gian, với một góc bếp quê, bày biện mấy món kẹo mứt quen thuộc của ngày Tết: mứt dừa, mứt bí, hạt dưa, cùng một bình trà ấm. Bên phải là góc bếp nhỏ, mấy anh, mấy chị đang quay quần gói và nấu bánh Tét, với nguyên liệu dân dã của người miền Tây (mớ nếp tám thơm lừng, nhân đậu xanh, đâu trắng, chuối xiêm chín, thịt mỡ, với màu xanh tự nhiên của lá dứa,..) Tất cả được gói trong lá chuối xanh và mớ dây lạc hái từ vườn nhà, tạo nên những đòn bánh tét thơm lừng, chắc nịch, đậm vị quê hương.

Hội Phụ nữ cơ sở VKSND TP Cần Thơ xuất sắc đạt giải Nhì phần thi “Trưng bày mâm cỗ ngày Tết”.

Trung tâm gian nhà được bố trí chiếc bàn giữa, đặt mâm ngũ quả với 5 loại trái cây, đọc theo phương ngữ địa phương, gắn liền với quan niệm may mắn của người Nam bộ (cầu, dừa, đủ, xoài (sài), quấn quít) và cặp dưa hấu đỏ đối xứng. Mâm cỗ Tết được bày biện với những món ăn đặc trưng của Tết quê Nam bộ, như: Thịt kho hột vịt; món canh khổ qua nhồi thịt, món lẩu cù lao, bày kèm ít tôm khô, củ kiệu; chả lụa, lạp xưởng, chả giò chiên, món tráng miệng là dưa hấu đỏ. Tất cả hương, vị, sắc của mâm cỗ Tết, được bày trí trang trọng, hài hòa, cân bằng, tạo them một tổng thể sinh động, hấp dẫn.

Hội Phụ nữ cơ sở VKSND TP Cần Thơ đạt giải Ba phần thi “Gói và nấu bánh Tét”.

Với phần thi của mình, Hội Phụ nữ cơ sở VKSND TP Cần Thơ đem đến Hội thi nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của đất Nam bộ qua không gian Tết quê, mâm cỗ ngày Tết. Qua đó, góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa và phát huy tự hào dân tộc, cùng với các cấp hội phụ nữ làm tốt chính sách hậu phương quân đội, tiếp thêm tinh thần cho các cán bộ, chiến sỹ trên mọi miền Tổ quốc, an tâm công tác, hoàn thành tốt nhất nhiệm vụ gìn giữ chủ quyền thiêng liêng của Tổ quốc.

Phần thi “Trưng bày mâm cỗ ngày Tết” đạy giải Nhất đến từ Hội phụ nữ Bộ Chỉ huy Quân sự thành phố.

Nhận xét phần thi của đội, Ban giám khảo đánh giá cao sự đầu tư công phu, chỉnh chu và phần thuyết trình phù hợp với chủ đề “Tết sum vầy, Xuân hạnh phúc” tại phần thi Trưng bày mâm cỗ ngày Tết; cũng như dành lời khen cho hương vị, cách trang trí của món bánh Tét tại phần thi “Gói và nấu bánh Tét” của Đội thi Hội Phụ nữ cơ sở Viện kiểm sát nhân dân TP Cần Thơ.

Kết quả chung cuộc, Đội thi đến từ Hội Phụ nữ cơ sở VKSND TP Cần Thơ xuất sắc đạt giải Nhì phần thi “Trưng bày mâm cỗ ngày Tết”; giải Ba phần thi “Gói và nấu bánh tét”  tại Hội thi.

Giải Nhất phần thi “Gói và nấu bánh Tét” của Hội LHPN quận Bình Thủy.

Đ/c Trần Thị Tám, Phó Viện trưởng, Chủ tịch Hội Phụ nữ cơ sở VKSND TP Cần Thơ cùng thành viên đội thi và các cổ động viên.

Các thành viên của Đội thi Hội Phụ nữ cơ sở Viện kiểm sát nhân dân TP Cần Thơ