Đà Nẵng tổ chức Lễ hội Food Tour 2025 với hơn 200 món ăn đặc trưng

Tối ngày 13/3, Sở Du lịch TP Đà Nẵng đã tổ chức họp báo giới thiệu Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025).

Bà Trương Thị Hồng Hạnh – Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng, cho biết, với nhiều sự kiện lễ hội đặc sắc diễn ra trong năm 2025 và đặc biệt trong tháng 3 này và Lễ hội Đà Nẵng Food Tour  là sản phẩm mới phục vụ du khách, đồng thời góp phần quảng bá ẩm thực địa phương, ẩm thực Việt, ẩm thực quốc tế, xây dựng và phát triển Đà Nẵng trở thành điểm đến du lịch ẩm thực đặc sắc trên bản đồ du lịch thế giới

Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức hơn 200 món ăn nổi tiếng trong nước và quốc tế tại Lễ hội ẩm thực “Đà Nẵng Food Tour 2025”.

Lễ hội sẽ khai mạc vào 19h30 ngày 28/3 với chương trình nghệ thuật đặc sắc và các hoạt động quảng bá ẩm thực. Điểm nhấn của lễ hội này là “Không gian ẩm thực Đà Nẵng – Vùng miền Việt Nam – Quốc tế” với chủ đề “Món ngon hội tụ” gồm 7 không gian ẩm thực: ẩm thực Đà Nẵng, các vùng miền Việt Nam, ẩm thực quốc tế, ẩm thực đường phố, quà quê, chợ quê, bia – giải khát… Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức hơn 200 món ăn đặc trưng từ các món truyền thống của Đà Nẵng như: mỳ Quảng, bún mắm, cơm gà, bánh tráng cuốn thịt heo, đến những món ẩm thực quốc tế từ: Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu-Mỹ, Trung Quốc, Ấn Độ và Thái Lan.

Ngoài thưởng thức ẩm thực, du khách còn có thể tham gia trải nghiệm làm các món ăn như: đúc bánh xèo, làm gỏi cuốn, bánh ít, xem các màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực và tham gia chương trình “Hơn cả ngon – Săn vị Đà Nẵng, đổi quà chất”, thông qua việc sưu tầm sticker ẩm thực và check-in tại lễ hội.

Một điểm nhấn đặc biệt là cuộc thi đầu bếp “Đà Nẵng Food Tour – The Chef Competition” diễn ra vào ngày 29/3, với sự tham gia của hơn 20 đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư. Bên cạnh đó, chương trình Flashmob về chủ đề ẩm thực với 200 người tham gia trong trang phục đầu bếp sẽ diễn ra trong hai ngày 28-29/3.

Các đầu bếp trong Câu lạc bộ đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng giới thiệu món ẩm thực gỏi cá đến du khách tại buổi họp báo.

Lễ hội còn phát hành 5.000 hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng Food Tour bằng tiếng Việt và tiếng Anh. Người dân và du khách sử dụng hộ chiếu này sẽ được hưởng nhiều ưu đãi như: giảm giá 10%, tặng kèm món ăn, combo tại các địa điểm được tuyển chọn… Việc sưu tầm 10-20-30-40-50 con dấu sẽ giúp du khách đổi lấy quà tặng. 

Song song với lễ hội, Đà Nẵng còn tổ chức nhiều hoạt động kết nối như chương trình nghệ thuật đặc biệt kỷ niệm 50 năm Giải phóng thành phố vào tối 29/3 tại Quảng trường 29/3, bắn pháo hoa, triển lãm “Đà Nẵng – 50 năm Phát triển và Hội nhập”, cùng chương trình kích cầu “Tận hưởng Đà Nẵng – Đa trải nghiệm” với gói trải nghiệm ẩm thực từ 499.000 đồng.