Khai mạc Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026

Tối 21/5, tại công viên Biển Đông, UBND TP Đà Nẵng, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch TP Đà Nẵng tổ chức khai mạc Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026.

Lễ hội diễn ra từ ngày 20/5 đến 24/5 tại công viên Biển Đông, quảng trường biển Tam Thanh cùng nhiều địa điểm trên địa bàn Đà Nẵng.

Lễ hội năm nay được tổ chức theo hướng trải nghiệm đa giác quan, kết hợp giữa ẩm thực, nghệ thuật, văn hóa và công nghệ, mang đến không gian lễ hội sống động dành cho người dân và du khách.

Hoạt động diễu hành ẩm thực “Gánh vị Đà Nẵng”.

Điểm nhấn của đêm khai mạc là chương trình nghệ thuật được dàn dựng công phu với ngôn ngữ sân khấu hiện đại, kết hợp âm nhạc, ánh sáng, trình diễn nghệ thuật và hoạt cảnh ẩm thực. Từ những gian bếp quê mộc mạc, gánh hàng rong gợi nhớ ký ức phố thị xưa đến nhịp sống sôi động của thành phố biển hiện đại, toàn bộ chương trình đã tái hiện một cách giàu cảm xúc hành trình hình thành và phát triển của văn hóa ẩm thực xứ Quảng.

Đặc biệt, nghi thức khai lửa bên bờ biển đã chính thức mở màn cho chuỗi ngày hội ẩm thực và giải trí sôi động của Đà Nẵng Food Tour 2026.

Phát biểu khai mạc, Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Nguyễn Thị Anh Thi nhấn mạnh, ẩm thực không chỉ là món ăn để thưởng thức, mà còn là nơi lưu giữ ký ức, văn hóa và tâm hồn của vùng đất. Với TP Đà Nẵng, mỗi hương vị đều mang trong mình câu chuyện về con người miền Trung thật thà, nồng hậu; về những làng nghề, những chuyến ra khơi; về những gánh hàng rong bình dị đã trở thành một phần ký ức của bao thế hệ.

“UBND TP Đà Nẵng mong muốn đưa Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng, một “đại sứ văn hóa” mới của Đà Nẵng trong hành trình hội nhập và phát triển. Chúng tôi mong muốn mỗi người dân và du khách khi đến lễ hội không chỉ được thưởng thức các món ngon, mà còn được cảm nhận nhịp sống, tinh thần và bản sắc rất riêng của thành phố biển Đà Nẵng”, – Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Nguyễn Thị Anh Thi chia sẻ.

Nghi thức khai lửa khai mạc Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026.

Đồng thời cho biết, lễ hội năm nay chính là bước đi cụ thể trong chiến lược xây dựng Đà Nẵng trở thành điểm đến lễ hội, sự kiện và ẩm thực hàng đầu khu vực châu Á. Qua đó, tiếp tục mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm mới mẻ, hiện đại và giàu cảm xúc nhất.

Trong khuôn khổ lễ hội, nhiều hoạt động văn hóa, ẩm thực đặc sắc cũng đã diễn ra như “Gánh vị Đà Nẵng” – nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực xứ Quảng, ẩm thực Việt Nam và quốc tế. Không gian trải nghiệm “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng” quy tụ hơn 200 gian hàng ẩm thực địa phương, vùng miền và quốc tế; nơi du khách không chỉ thưởng thức món ăn mà còn trực tiếp tham gia chế biến, khám phá nghề truyền thống, hòa mình vào các trò chơi dân gian và chuỗi hoạt động tương tác đa giác quan.

Cạnh đó, du khách cũng thỏa sức check in trong không gian “Sắc màu xứ Quảng” với hàng loạt đại cảnh quy mô lớn lấy cảm hứng từ đời sống miền Trung như: thuyền thúng, bếp Quảng, gánh hàng rong, không gian phố biển… được tái hiện bằng nghệ thuật sắp đặt và công nghệ ánh sáng hiện đại, tạo nên những điểm chạm hình ảnh ấn tượng cho du khách và giới trẻ.

Các đầu bếp giới thiệu các món ăn đến với du khách.

Du khách cũng sẽ được “đốt nóng” với Beer Fest Night diễn ra tối 23/5 tại Công viên Biển Đông với âm nhạc, trò chơi tương tác và hơn 5.000 combo Food &Beer đa dạng. Đặc biệt, đại nhạc hội đa giác quan ShopeeFood Concert diễn ra tối 24/5 có sự góp mặt của nhiều nghệ sĩ được yêu thích như Noo Phước Thịnh, Karik, Trọng Hiếu, Orange, DJ Mie, Kimmese… hứa hẹn trở thành điểm nhấn bùng nổ của mùa lễ hội năm nay

Không gian lễ hội cũng được mở rộng ra nhiều địa phương với chuỗi hoạt động mang màu sắc riêng như: Ngày hội ẩm thực Vị Biển (diễn ra chiều tối ngày 22/5 – 24/5/2026) tại Quảng trường biển Tam Thanh, ngày hội Bánh dân gian Hội An Đông (ngày 23/5) tại chợ Cẩm Châu…