Giá lợn hơi tăng cao mang lại lợi nhuận cho người chăn nuôi và doanh nghiệp, nhưng cũng đặt ra bài toán kiểm soát lạm phát. Do đó, việc tái đàn cần được các địa phương tăng cường nhằm ổn định nguồn cung thực phẩm, cũng như cân bằng cung - cầu mặt hàng thiết yếu này.
Từ sau Tết Tỵ 2025 đến nay, giá lợn hơi trên địa bàn cả nước tăng liên tục, cao nhất 83.000 đồng/kg, tạo động lực cho người chăn nuôi tái đàn. Tuy nhiên, các ngành chức năng khuyến cáo, giá lợn hơi tăng chỉ trong ngắn hạn, nguồn cung sẽ sớm được bổ sung.
Gần 1 tháng qua, giá lợn hơi và thịt lợn mảnh trên đà tăng vọt, chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Giới chuyên gia dự báo, giá thịt lợn sẽ tiếp tục tăng tới tháng 6/2025 do nhu cầu tiêu thụ lớn, trong khi sức tài đàn chưa đủ mạnh để kịp bù đắp nguồn cung.
