Cuộc đua không chỉ phô diễn vẻ đẹp lao động sản xuất, còn là nét đẹp văn hóa gìn giữ lâu đời của ngư dân miền biển; đồng thời cổ vũ tình thần thể dục, thể thao trong quần chúng nhân dân, đáp ứng nhu cầu hưởng thụ đời sống văn hóa, tinh thần của nhân dân và du khách trong dịp đầu Xuân.
Trong khuôn khổ Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026, hoạt động diễu hành ẩm thực “Gánh vị Đà Nẵng” chính thức diễn ra tại khu vực bãi biển Mỹ Khê và các tuyến phố du lịch ven biển Đà Nẵng.