ngộ độc

Trong 6 tháng đầu năm 2026, cơ quan chức năng TP HCM đã khởi tố 26 vụ với 60 bị can về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực thực phẩm và vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa vừa phát cảnh báo khẩn sau khi liên tiếp tiếp nhận các ca ngộ độc nặng do ăn cá nóc và cá chình biển, trong đó có một bệnh nhi không qua khỏi. Đáng chú ý, độc tố trong các loại cá này cực mạnh, không bị phá hủy ở nhiệt độ cao và hiện chưa có thuốc giải độc đặc hiệu.

6 người dân tại bản Sa Lắng, xã Phú Xuân, tỉnh Thanh Hoá đã phải nhập viện cấp cứu và chuyển tuyến điều trị sau khi cùng sử dụng bọ xít bắt ngoài tự nhiên trong bữa ăn tối.

Một bệnh nhân ở Quảng Ninh vừa được các bác sĩ Bệnh viện Bãi Cháy cấp cứu qua cơn nguy kịch sau khi ăn So biển, loại hải sản chứa độc tố thần kinh cực mạnh, dễ gây suy hô hấp và tử vong nhanh.

Sau khi ăn bánh mì có nhiễm vi sinh vật gây bệnh khiến 86 người ở tỉnh Đắk Lắk bị ngộ độc phải nhập viện điều trị.

Yêu cầu được đưa ra sau khi trong thời gian gần đây, trên địa bàn một số tỉnh, thành, bao gồm Lâm Đồng, đã xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến sản phẩm bánh mì, thực phẩm chế biến sẵn, ảnh hưởng đến sức khỏe người dân. Đặc biệt, trong điều kiện thời tiết nắng nóng, thực phẩm rất dễ bị ôi thiu, nhiễm vi sinh gây mất an toàn thực phẩm.

Sở y tế TP HCM ghi nhận 17 trường hợp nhập viện sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên đường Phan Văn Trị (phường Hạnh Thông).

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa đề nghị khẩn trương xác minh, điều tra và xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Ngọc Liên.